Phú Điền Gia Restaurant
Dịch vụ của chúng tôi
Menu món ngon
Cơm niêu Phú Điền Gia là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê hương, được nấu trong niêu đất giúp giữ trọn độ dẻo thơm của hạt gạo. Cơm có lớp cháy vàng giòn, kết hợp với các món ăn kèm đậm đà như cá kho tộ, thịt kho, canh chua hay rau luộc chấm kho quẹt, tạo nên hương vị dân dã nhưng đầy cuốn hút. Không chỉ là một bữa ăn ngon miệng, cơm niêu Phú Điền Gia còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của Việt Nam, gợi nhớ về những bữa cơm gia đình ấm cúng.
Ốc bưu nhồi thịt Phú Điền Gia là món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, kết hợp vị ngọt tự nhiên của ốc bưu với nhân thịt băm hòa quyện cùng các loại gia vị như sả, tiêu, và lá chanh. Ốc được hấp chín, dậy mùi thơm hấp dẫn, khi ăn chấm cùng nước mắm gừng cay cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực Việt, phù hợp cho những bữa ăn sum vầy hoặc các buổi tiệc ấm cúng.
Cá kho tộ Phú Điền Gia là món ăn mang hương vị đậm đà, chuẩn vị truyền thống Việt Nam. Cá tươi được kho chín mềm trong niêu đất cùng nước mắm ngon, tiêu, ớt và chút nước dừa, tạo nên màu nâu óng đẹp mắt và hương thơm quyến rũ. Thịt cá chắc, béo ngậy, thấm đều gia vị, ăn cùng cơm nóng càng thêm tròn vị. Món cá kho tộ không chỉ gợi nhớ hương vị quê nhà mà còn thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực Việt, phù hợp cho những bữa cơm gia đình ấm cúng.
Dồi sụn Tây Bắc Phú Điền Gia là món ăn hấp dẫn mang hương vị đặc trưng núi rừng. Dồi được làm từ thịt heo xay nhuyễn trộn cùng sụn giòn sật, rau thơm và gia vị Tây Bắc như mắc khén, hạt dổi, tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo. Khi nướng trên than hồng, lớp vỏ dồi vàng ruộm, tỏa mùi thơm hấp dẫn, bên trong dai giòn, béo ngậy. Ăn kèm với dưa chua và chấm cùng nước chấm đặc biệt, dồi sụn Tây Bắc Phú Điền Gia mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.
